【正山小种：武夷山茶中的传奇】(正山小种为啥叫正山小种)

　
正山小种，一个响当当的茶名，源于我国福建省武夷山地区。这片山水宝地孕育了的正山小种红茶，以其独特的口感和浓郁的历史渊源而著称于世。那么，正山小种究竟有何过人之处呢？

一、正山小种的来历与特点

正山小种的诞生，与武夷山地区的地理环境和茶树品种有着

密切的关系。这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。茶树品种为小叶种，使茶叶在制作过程中更容易形成优美的形状和独特的口感。正山小种红茶经过传统工艺制作，具有高山茶的特点，滋味醇厚，口感浓郁，耐冲泡耐存放。

二、正山小种与外山小种的差异

正山小种红茶产于武夷山地区的高山茶树茶叶，而外山小种茶则主要产于武夷山低山地区。在制作工艺上，正山小种红茶采用传统方法，经过烟焙工艺，使茶叶具有独特的韵味。而外山小种茶叶则相对较低，口感较为平淡。

三、品饮正山小种的享受

正山小种红茶具有独特的口感和风格，其醇厚的滋味，浓郁的香气，令人陶醉。品尝正山小种，需用沸水冲泡，让茶叶在水中充分绽放，使茶汤呈现出诱人的红色。在品饮过程中，正山小种红茶所带来的高山韵味，让人仿佛置身于武夷山的山水之间。

【结语】

正山小种，这个具有传奇色彩的茶名，凭借其独特的口感和魅力，在茶史上谱写了光辉的一页。在现代社会，正山小种红茶依然受到茶友们的喜爱，成为茶艺世界中的一颗璀璨明珠。